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鸡蛋米饼的做法步骤详细 鸡蛋米饼的做法步骤详细图片

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大家好,小编为大家解答一个有趣的事情的问题。很多人还不知道一个有趣的事情,现在让我们一起来看看吧!

鸡蛋米饼的做法步骤详细 鸡蛋米饼的做法步骤详细图片

1、大米200克,牛奶100克,鸡蛋1个,面粉50克,糖30克,酵母3克

2、第一步:准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了。

3、第二步:把泡好的大米控干水分,放入破壁机中,加入100克牛奶,再加入30克糖,然后用破壁机中速打成大米浆,尽量打得细腻一点。

4、第三步:把打好的米浆倒入盆中,加入50克面粉搅匀,接着放入1个鸡蛋,搅到鸡蛋与米浆完全融合,最后放入3克酵母,搅匀后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时左右。

5、第四步:发酵到体积是原来的两倍,表面有气孔的状态就可以,用筷子转圈搅一搅,排出酵母繁殖产生的气体。

6、第五步:平底锅底部刷油,烧至微微热之后,用汤勺盛一勺米糊,慢慢倒入平底锅中,用小火慢慢烙,烙的时候表面会产生很多气泡,这是大米饼松软的关键。

7、第六步:烙至底面定型后,翻面烙另一面,把两面都烙成金黄色,就可以盛出来了。

1、首先将米饭倒入碗中,然后打入一个鸡蛋,在放入适量的盐、胡椒粉、葱花(喜欢吃辣的人可以放入辣椒粉),搅拌均匀

2、然后将米饭弄成饼的形状,在锅中放入适量的油加热,等锅热起来后,将米饼放入锅中,煎至金黄,然后将米饼翻面,

3、将剪好的米饼盛出,这样美味的鸡蛋米饼就做好啦!

剩米饭总是炒着吃也有些腻歪,做成鸡蛋米饭饼换换口味也不错,我做的米饭饼里还放了点辣椒,吃起来更爽。鸡蛋米饭饼要不散关键是米饭不能放太多,鸡蛋多放点,调成可流动的汤汁。

鸡蛋三个,米饭一碗,酸菜适量,剁椒少许,盐,胡椒

1.将鸡蛋磕到碗里放盐,胡椒和剩米饭搅拌均2.看着有些单调又从冰箱找出一点酸菜和剁椒拌到米饭蛋液里

3.饼挡烧热放少许油,放蛋液一勺勺舀到饼挡上。

4.一面煎好后翻另一面接着煎一会直到两面煎得金黄,十分钟不到一份香喷喷的午饭就做好了,咬一口酸辣爽口非常开胃。

几个鸡蛋,一点酸菜和剁椒就能让人发愁的剩饭化腐朽为神奇。和炒饭一样,鸡蛋米饭饼里面的配菜可以根据家里现有的食材随意添加。如果是做给小孩可以换成火腿和青菜,营养均衡又美味。

1、粘米面加适量的温水,和成面团,不黏手即可;

3、电磁炉电饼档里或平底锅加适量的油,油热后把团好的粘米面团按成饼状,放至电饼档或平底锅里;

4、煎至金黄,盛盘撒糖,冷却约五分钟就可以食用了。

1、常州米饭饼的做法是将煮熟的米饭放凉后,加入适量的面粉搅拌均匀,然后加入葱花、姜末、盐和鸡蛋等调料,再次搅拌均匀。

2、将搅拌好的米饭面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。

3、常州米饭饼的制作过程简单,口感香脆,适合作为早餐或小吃食用。

4、常州米饭饼的制作过程中,将米饭和面粉混合在一起,可以增加饼的口感和香脆度。

5、加入葱花、姜末、盐和鸡蛋等调料可以提升米饭饼的味道,使其更加美味可口。

6、除了以上提到的做法,还可以根据个人口味的喜好添加其他食材,如虾仁、肉末、蔬菜等,增加米饭饼的口感和营养价值。

7、此外,米饭饼也可以搭配酱料或蘸料食用,如辣椒酱、酱油等,增加风味。

8、在制作过程中,可以根据个人喜好调整米饭和面粉的比例,以达到更好的口感和质地。

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